Suivez notre formation en vente alimentaire et vente de produits frais
- Date : Septembre – novembre 2023
- Séance d’informations : A définir
- Durée : 2 mois + stage
- 12 places/formation
- En collaboration avec le CEFOR
- Namur
Parce que la vente alimentaire ne se limite pas à la caisse et au réassort, la MIRENA a mis sur pied une formation complète pour donner aux candidats tous les atouts pour travailler dans le secteur alimentaire.
Programme de la formation
- Vente comptoir (utilisation d’une trancheuse et d’une balance, approvisionnement du comptoir, rotation des stocks et conseils clients)
- Normes d’hygiène et sécurité alimentaire (brevet HACCP),
- Connaissance des produits frais (fruits et légumes, viandes et fromages, vin, produits de boulangerie, charcuterie),
- Contacts clients (communication, accueil, conseils, gestion des plaintes…)
- Utilisation d’une caisse (encaissement, clôture, modalités de paiement, vol, détection faux billets…)
- Travail en rayon (réassort, rotation des denrées et des stocks)
- Manutention
- Sensibilisation à la vente de produits en vrac, locaux et bio.
Durée de la formation
- 2 mois en centre de formation
- Stage
- Jobcoaching
Date de la formation
- De septembre à novembre 2023
Débouchés (H/F/X)
- Vente de produits frais : Primeur, boucherie, charcuterie, poissonnerie, fromagerie, boulangerie…
- Vente en grande surface : Réassort, caisse…
Inscription
- 081 25 52 05
- accueil@mirena-job.be
- Via le formulaire ci-dessous